Bio Rinder Fett - 100% Bio grassfed Rinderfett vom Bio Angus Rind - 220ml
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Unser Bio Rinderfett im 220ml Schraubglas wird aus dem Bio Zerlegefett unserer hofeigenen 100% grassfed Bio Aberdeen Angus Rinder in der eigenen Manufaktur hergestellt.
Das Zerlegefett wird von Fleischrestbestandteilen getrennt, zerkleinert und bei niedriger Temperatur ausgelassen.
Rinderfett ist in der Konsistenz etwas weicher als Rindertalg und etwas nussiger im Geschmack. Hervorragend geeigent ist es zum Verfeinern von Bratengerichten und es wird gerne als Anbratfett für Rindleisch verwendet.
Die Haltbarkeit des Bio Rinderschmalz beträgt mind. 4 Monate. Bei Raumtemperatur gelagert lässt es sich sehr einfach mit einem Löffel portionsweise aus dem Glas entnehmen. Für Speisen reichen oft kleine Menge, um diese zu verfeinern.
Produktinformationen
Bio Rinderschmalz (aus dem Zerlegefett unserer Rinder) verfeinert jede Speise. Gerade wenn man mit nicht sehr hohen Temperaturen arbeitet ist Rinderschmalz eine gute Wahl, da es einen niedrigeren Schmelzpunkt als Rindertalg aufweist.
Haltbarkeit: Das Produkt ist mind. 4 Monate bei Raumtemperatur haltbar.